
Aprende las técnicas elementales de envasado, higiene y temperatura para cocinar a baja temperatura vegetales, carnes, aves y pescados, infusionar aceites, aromatizar productos, escabeches…
Descubre las texturas y el sabor de cocinar al vacío.
¡Y recuerda que siempre puedes comprar un PACK DE 5 CLASES y ahorrar 25 euros!
o Precio: 45 €
o Duración: 2.30h