Legumbres viajeras – 20 Octubre (Martes) 2020,- 19:00h

¡Un viaje por el mundo de las legumbres!
Las legumbres deben estar como fondo de despensa, son versátiles, fáciles de almacenar y económicas.
Hablaremos del remojo, las categorías, la cocción y todos sus secretos.
En este taller descubriremos qué otras formas hay de consumir este alimento rico en proteínas, bajo en grasas y con una gran diversidad de variantes.
Haremos un viaje gustativo alrededor de nuestro planeta. Recetas de todo el mundo. Prepararemos un menú completo donde habrá lugar a recetas veganas, vegetarianas y con chicha.
Daremos un repaso a casi todas las legumbres, la judía verde, las habas, garbanzos, guisantes … tanto frescas como secas, frías, de cuchara, en ensaladas, sopas, estofados o en postres. Te esperamos!!!

¡Y recuerda que siempre puedes comprar un PACK DE 5 CLASES y ahorrar 25 euros!

o Chef: crismolmil
o Precio: 45 €
o Duración: 2.30h

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