Intensivo de cocina: Jueves 21-28 Mayo y 4-11 Junio 2026 a las 18.30h

Curso intensivo de Cocina en Barcelona
Durante 4 sesiones, concretamente 4 jueves, conseguiremos que puedas sobrevivir tú solo delante de unos fogones. Recetas sin tonterías que te ayudarán en tu día a día. Nadie nace enseñado y es mucha la gente que no sabe defenderse en la cocina.

Descubre el placer de cocinar desde cero con nuestro curso de cocina básica, diseñado para quienes quieren ganar confianza en la cocina y aprender a desenvolverse con soltura en el día a día.

A lo largo de cuatro sesiones, te guiaremos paso a paso en un recorrido práctico y accesible por las técnicas fundamentales. Cada clase con una breve introducción teórica donde entenderás los conceptos clave, los ingredientes y las bases que marcan la diferencia. A continuación, pasaremos a la práctica, donde cocinarás tú mismo con el acompañamiento de Mireia Carbó. Para finalizar, disfrutarás de una cena con los platos elaborados durante la sesión, compartiendo la experiencia en un ambiente cercano y distendido.

¿Qué aprenderás?

• Técnicas básicas de corte y preparación y elaboración

• Uso adecuado de utensilios y tiempos de cocción, técnicas….

• Elaboración de recetas sencillas y equilibradas para el día a día y alguna festiva 😉

• Organización en la cocina, en el frigorífico y aprovechamiento de ingredientes

Este curso es ideal tanto si estás empezando como si quieres reforzar tus conocimientos y cocinar con mayor seguridad y creatividad.

No se trata solo de aprender recetas, sino de entender la cocina para hacerla tuya.

Este es el curso intensivo de cocina ideal para encontrarle el gustillo a cocinar. Haremos un poco de todo y pasearemos por las diferentes bases de la cocina. Sofritos, caldos, salsas… ¡Cocinaremos platos sencillos y necesarios para cualquier persona que quiera aprender y necesite sobrevivir ante unos fogones! Aprenderemos a hacer un montón de platos como por ejemplo un buen plato de legumbres, una bechamel bien hecha, croquetas, patatas guisadas, pescados, carnes …  hablaremos de los utensilios, de hacer la compra, etc. ¡Después de estas 4 sesiones seréis autónomos y autónomas en vuestra cocina!

Plazas limitadas. Reserva tu sitio y empieza a cocinar con confianza.

o Chef: Mireia Carbó
o Precio: 225 €
o Duración: 3h cada clase aprox
o Horarios del curso: Jueves 21-28 Mayo y 4-11 Junio 2026 a las 18.30h