Mireia Carbó se formó como cocinera en la Escuela de Hostelería de Barcelona, aunque la prueba de fuego (¡nunca mejor dicho!) la pasó trabajando en restaurantes de diversas categorías. Decidida a convencer a todos que para cocinar y desenvolverse estupendamente no hay que tener un don especial, cambió los fogones de su restaurante por una aula.

Sus libros “La cuina que no amoïna“, “La cuina et dóna joc” i “La cuina salvavides“, han hecho que muchas personas se atrevieran a entrar por primera vez en la cocina.

En todos los libros de Mireia Carbó encontrarás recetas con ingredientes que encontrarás en el mercado o en el súper de al lado de casa y con unas explicaciones tan claras que no dejarán lugar a duda. No hemos venido a este mundo a sufrir … y menos por una lubina!

Mireia Carbó lleva muchos años haciendo de colaboradora en programas de radio. Su voz se ha hecho sentir por emisoras como RAC 1, COM Ràdio y Onda Cero, aportando sus conocimientos culinarios y explicando pequeños secretos de la cocina de ahora y de siempre.

¡Escucha los programas de Mireia Carbó en la radio y aprende a cocinar con todas sus recetas!